Ernährung, Sport

20 Schritte

zeigte mein Schrittzähler gestern morgen, direkt nach dem Aufstehen, an. Ich habe eine Health App auf meinem Smartphone installiert. Die zählt immer. Auch Schritte, die ich in der Wohnung mache. Ab 0:00 Uhr werden die Zahlen des Vortages gelöscht und eine neue Zählung beginnt.

Ganz in meiner Nähe lädt ein Naturschutzgebiet mit Apfelbäumen und Streuobstwiesen zum Spazieren oder Rad fahren ein. Die Temperaturen waren hoch. Trotzdem konnte ich es dort im Schatten sehr gut aushalten. Natürlich habe ich Äpfel gepflückt, ein paar Pflaumen und Brombeeren genascht.

Dieses Jahr tragen dort alle Bäume besonders viele Früchte. In Frankfurt selbst wird gerne Apfelwein getrunken. Der Anbau von Weißwein war hier nicht erfolgreich. Oder Süßer, frisch gepresster Apfelsaft wird auch angeboten.

Neben Streuobst wachsen auch Hagebuttensträucher, Holunderbeeren und Sanddornbüsche. Alle Früchte sind reich Vitamin C. Ein Antioxidans das Entzündungen hemmt. Bei der Hagebutte ist der Ascorbingehalt sogar höher als bei einer Zitrone. In der Hagebutte stecken außerdem Vitamin A und B. Die Hagebutte enthält weitere inflammatorische Hilfsmittel: Galaktolipide. Nachweislich hemmen sie die Botenstoffe der Entzündungen bei Arthrose. Wer jetzt denkt, dass er mit Hagebuttentee diesen Entzündungshemmer einnimmt, der irrt sich. Er kommt in Schalen und Kernen vor. Ihr wisst vielleicht nicht, die Hagebutte kann gerne roh verzehrt werden. Sie schmeckt leicht säuerlich, wie ein Apfel. Vorsicht, ohne Härchen und Kerne verzehren. Die Kerne können als Tee zubereitet werden. Im Reformhaus oder im Bio Fachmarkt wird getrocknetes Granulat angeboten. Alle wichtigen Inhaltsstoffe sind darin enthalten.

Eigentlich sind die Holunderbeeren Steinobst. Sie sollten immer über 80 Grad erhitzt werden. Damit werden cyanogene Glykoside abgebaut. Der Name deutet es schon an, ein Pflanzengift. Leider wird dann auch sehr viel Vitamin C zerstört. Dafür hat die Fliederbeere B-Vitamine, Magnesium, Kalium und Eisen zu bieten. Sein dunkler Farbstoff ist ein Anthocyan. Dieser sekundäre Pflanzenstoff schützt Zellen vor Alterung und krankheitsbedingten Veränderungen. Deshalb ist er bei Arthrose sehr empfehlenswert. Blaubeeren, Brombeeren oder Pflaumen sind das auch.

In der kalten Jahreszeit trinkt der Frankfurter seinen Süßen und den Apfelwein auch warm. In Frankreich wird der Cidre noch mit Sternanis erhitzt.

Auch der Holunderbeersaft schmeckt warm sehr gut. Zusammen mit Äpfeln und Zitronenschale gekocht und je nach Gusto gesüßt und gewürzt. Honig, Zimt zum Beispiel. Mit Stärke abgebunden, erhaltet ihr ein Süppchen. Genuss ohne Reue.

Eine Apfelchalleng der anderen Art. Ola hatte dazu eingeladen, im August. Nach meinem Erkundungsgang im Naturschutzgebiet war der Nachmittag schnell vorbei und ich hatte 7714 Schritte auf meinem Zähler.

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9 Gedanken zu “20 Schritte

    • Ja, die paar Schritte, egal wie ich sie gegangen bin, sind wirklich nicht wichtig. Hauptsache ich habe mich bewegt und eine schöne Entdeckungstour gemacht. 🙋‍♀️☘🐞

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    • Avatar von ruhland99 ruhland99 schreibt:

      Waren das noch Zeiten als der Äbbelwoi noch aus allen möglichen Sorten der Streuobstwiesen g e k e l t e r t wurde. Heute sind ja „Apfelwinzer“ dabei einen neuen Kult aufzubauen.. Da denke ich gerne noch an den Sossenheimer „Riwwler“ oder das „Rad“ in Seckbach.. Es musste nicht immer „Dribb de Bach“ sein.. 😁

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    • Hier in Bergen Enkheim gibt es zwei Pommerien mit Bio Streuobstwiesen. Wir haben hier ein Naturschutzgebiet und mit den Streuobstwiesen sollen auch verschiedene Tiere und Vogelarten rekultiviert werden. Das Rad in Seckbach macht seinen Äppler immer noch selbst. Die Lage der Apfelbäume ist mir nicht bekannt. Auf dem Lohrberg werden reine Apfelbaum Plantagen bewirtschaftet. Der Solzner ist dir bestimmt auch noch ein Begriff. Einige pfiffige Apfelwinzer produzieren sortenreinen Apfelwein. Aber einen Unterschied kann ich nicht heraus schmecken.

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    • Avatar von ruhland99 ruhland99 schreibt:

      Pfeiff auf das sortenrein und die Pommerien. Da kann man schön Werbung mit machen ind die Preise hochtreiben. So hat man früher seine Äppel zum keltern gebracht, wie viele andere auch und bekam pro kg sounsoviel Ltr. Stöffche. Da musste die Äppel nicht erst einen Schönheitswettbewerb absolviert haben😁

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    • Der Frankfurter, der Hesse allgemein, trinkt sei Stöffche ohne Schnick Schnack. Sogar im Grenzgebiet nach Bayern – Alzenau – wird Äppler getrunken. 😀🍏🍎

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  1. Die Informationen sind sehr interessant, vieles wusste ich nicht. Hier gibt es dieses Jahr auch viele Äpfel und einen Schrittzähler habe ich auch, allerdings an einer Uhr, die mehr so ein Trainingsgerät ist. Minimum sind 10000 pro Tag, manchmal gar nicht so leicht diese zu erreichen.

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    • Vielen Dank für dein Feedback. Dieses Jahr hängen allgemein sehr viele Früchte in den Bäumen. Egal welche Frucht. Die Äste müssen sehr hohe Lasten tragen. Teils sind sie so überladen, dass sie brechen.
      Die 10.000 bekomme ich nicht wirklich zusammen. Heute, bis jetzt, sind es 4202. Das liegt vielleicht auch daran, dass ich dass Smartphone nicht immer bei mir trage. Ich bewege mich auch viel auf der Arbeit. Nehme statt Rolltreppe und Fahrstuhl die Treppen. Aber da habe ich keinen Schrittzähler bei mir. So viel ich weiß, ist die Schrittzahl auf 4.000 bis 7.000 reduziert worden. Das ist wohl so gemacht worden, weil nicht jeder die Kondition hat, viel zu gehen. 😀 Hauptsache Bewegung, so denke ich. Die Schrittanzahl erhöht sich wahrscheinlich mit der Zeit von selbst.🙏🐞☘🙋‍♀️

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